Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/1C в Астрахани
Цена - 41 100 руб.
В наличии
ХПЭ-750/1 предназначена для выпечки широкого ассортимента:
- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
- хлебобулочной продукции
- мучных кондитерских изделий
- просфор, куличей
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:
- в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
- в кондитерских цехах
- на предприятиях "общепита".
По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:
- возможность подключения к сети электропитания 3NРЕ ~ 380 В, 50 Гц или 1NРЕ ~ 220 В, 50 Гц.
- высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
- индивидуальная установка и поддержание температуры
- наличие системы пароувлажнения
- в комплект поставки входят подовые листы
- возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
- простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.
Технические характеристики
Номинальное напряжение
1NPE-220/3NPE-380 В
Номинальная потребляемая мощность кВт
6,4
Размер подового листа мм.
700х460 х 2шт
Хлеб формовой (форма №7)
24 шт.
Батон 0.3 кг (7 шт. на противне)
14 шт.
Габаритные размеры мм.
1365х1075х430
Внутренние размеры пекарной камеры мм.
965х760х250
Масса кг.
170
Производитель:
Страна производитель:

Россия